آموزش کیک شُکلات گردویی

نمایندگی رسمی خامه قنادی تولی کولاک استان البرز، کرج تقدیم میکند: مواد لازم: برای خمیر: - آرد 450 گرم - زرده تخم مرغ 5 عدد - 200 گرم کره 73 درصد - نصف قاشق چایخوری نوشابه - 1.5 قاشق غذاخوری خامه ترش - پوست 1 لیمو - مقدار اندکی نمک برای مرنگا: - 200 گرم شکر - گردو 150 گرم - سفیده تخم مرغ 5 عدد برای کرم: 300 گرم کره 82 درصد - 1 قوطی شیر تغلیظ شده برای لعاب: 70 میلی لیتر خامه 33 درصد - 200 گرم شکلات مواد لازم: برای خمیر: - آرد 450 گرم - زرده تخم مرغ 5 عدد - 200 گرم کره 73 درصد - نصف قاشق چایخوری نوشابه - 1.5 قاشق غذاخوری خامه ترش - پوست 1 لیمو - مقدار اندکی نمک برای مرنگا: - 200 گرم شکر - گردو 150 گرم - سفیده تخم مرغ 5 عدد برای کرم: 300 گرم کره 82 درصد - 1 قوطی شیر تغلیظ شده برای لعاب: 70 میلی لیتر خامه 33 درصد - 200 گرم شکلات