دستورش خاصه چون پودر قند بافت کیک رو فوق العاده کرده..... نمیتونید توی این کیک پایه از پودر شکر استفاده کنی
مواد لازم دستور یک تخم مرغی رو میگم ، واسه هرقالبی میخوای کافیه توی تعداد تخم مرغ اون قالب ضرب کنی
مثلا قالب ۱۵ ، سه تخم مرغه هست ، کافیه مواد رو در سه ضرب کنید
مواد لازم
تخم مرغ یک عدد
پودر قند ۳۸ گرم
آرد ۳۸ گرم
آب ۱۵ گرم
بکینگ پودر ۱/۴ قاشق چایخوری
وانیل ۱/۸ ق چ
توی قالب سایز ۱۸ و توی فر گازی 180 درجه قرار دادم
من فاطمه دراج هستم اینجا قراره تجربیات چندسالمو از این رشته و نکات مهم و ریزی رو که از شرکت توی کلاس اساتید بزرگ کشوری یاد گرفتم باهات به اشتراک بزارم و افتخار داشتن تعداد زیادی هنرجو به صورت حضوری و مجازی رو دارم که متوجه شدم معمولا هنرجوهای اشتباهات یکسانی دارن و قصد دارم
بیشتر درمورد این اشکالات بگم تا شما به این اشکالات برخورد نکنی
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
