نودالیت مرغ

نودالیت مرغ مواد لازم برای ۴ نفر️️ سینه مرغ نگینی خرد شده : ۴۰۰ گرم فلفل دلمه ای رنگی نواری خرد شده : ۲ عدد قارچ ورقه ای خرد شده : ۴۰۰ گرم نودل : ۳ بسته سیر رنده شده : ۳،۴ حبه پیاز نگینی خرد شده : ۱ عدد جعفری ساطوری شده : ۲ ق غ رب گوجه فرنگی: ۲ ق غ نمک، پودر سیر و فلفل سیاه : به مقدار کافی زردچوبه و پودر آویشن : به مقدار کافی طرز تهیه نودل مرغ: مرحله اول یک تابه مناسب روی حرارت ملایم گذاشته و مقداری روغن مایع به آن می افزاییم.در ادامه سینه مرغ را به تابه اضافه می کنیم. مرحله دوم حالا مقداری فلفل سیاه، پودر سیر و به تابه اضافه کرده و تفت می دهیم، سپس بدون اینکه سینه مرغ سرخ شود اجازه می دهیم کاملا بپزد. سپس پیاز را اضافه می کنیم و تفت می دهیم. مرحله سوم قارچ هارو به تابه اضافه می کنیم و پس از تفت دادن، اجازه می دهیم آب میان بافتی اش کاملا تبخیر شود. مرحله چهارم در این مرحله سیر و فلفل دلمه ای را به تابه اضافه می کنیم، سپس تفت می دهیم تا مواد کاملا سرخ شوند. به اختیار می تونی رب گوجه بزنید و سرخ کنید. و بعد جعفری ساطوری شده رو اضافه کنید. مرحله پنجم حالا یک قابلمه را تا نیمه پر از آب می کنیم روی حرارت زیاد قرار می دهیم زمانی که آب جوش آمد نودل را به همراه ادویه مخصوص آن درون قابلمه ریخته و اجازه می دهیم به مدت ۱۰ دقیقه درون آب جوش بجوشد تا نرم شود. مرحله ششم پس از گذشت این زمان قابلمه را از روی حرارت برداشته و نودل را آبکشی می کنیم. زمانی که آب اضافی نودل کشیده شد، آنرا به تابه اضافه کرده و به خوبی مخلوط می کنیم، سپس مقداری پودر آویشن به تابه می افزاییم. مرحله هفتم پس از گذشت ۵ دقیقه تابه را از روی حرارت بر می داریم و نودل مرغ را درون ظرف مورد نظرمان ریخته، سپس سرو می کنیم. نوش جان #نودالیت #نودالیت_مرغ #نودالیت_سبزیجات #آشپزی #بانوی_فعال #آشپزی_باهم #لایف_استایل #روزمرگی #آشپزی_با_من #روزمرگی_های_من