#کروکت_سیب_زمینی_پنیری_با_سرخ_کن_بدون_روغن
#کراکت_سیب_زمینی_پنیری
مواد لازم :
سیب زمینی متوسط ۶ عدد
آرد گندم ۴ قاشق
نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن،پاپریکا،پودر سیر به میزان لازم
تخم مرغ ۱ عدد
پنیر پیتزا مقداری
برای سوخاری:
تخم مرغ ۲ عدد
آرد گندم ۱ لیوان
پودر سوخاری ۱ لیوان(بهتره از پودر پانکو یا پودر دانه درشت استفاده کنید )
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را با آب به مدت یک ساعت بپزید.
سپس پوستش را بگیرید و با گوشتکوب بکوبید.سپس یک عدد تخم مرغ ،چهار قاشق آرد گندم ، نمک و ادویه ها را اضافه کنید و بهم بزنید.
دستتان را با کمی روغن، چرب کنید تا سیب زمینی به دستتان نچسبد.
به اندازه گردوی درشت از سیب زمینی بردارید.وسطش پنیر پیتزا بزارید.
ابتدا داخل آرد گندم بغلتانید. سپس داخل تخم مرغ بغلتانید و در آخر داخل پودر سوخاری.
به مدت نیم ساعت،کروکت ها را داخل فریزر بزارید تا منسجم بشه.
بعد از نیم ساعت داخل روغن سرخ کنید.
یا میتونید مثل من ،داخل سرخ کن بدون روغن یا هواپز قرار بدید و بدون قطره ای روغن،به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ درجه ،سوخاری کنید
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
ashpazinarges1017
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
zwnj;
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
zwnj;
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
