میرزا قاسمی اصل گیلان بدون منقل

میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و بسیار محبوب استان گیلان است که به دلیل طعم خوشمزه و خاصی که به خاطر بادمجان کباب شده دارد در تمام شهرهای ایران از محبوبیت بالایی برخوردار است. این غذای ایرانی رو میتونید هم به عنوان غذای اصلی و هم پیش غذا سرو کنید مواد لازم : بادمجان 1 کیلو گرم گوجه 10 عدد تخم مرغ 4 عدد سیر 12 حبه رب گوجه 1 قاشق غذاخوری روغن گیاهی ادویه