#واویشکا_مرغ_گیلانی
مواد لازم:
مرغ نیم کیلو (من سینه مرغ استفاده کردم. فرقی نمیکنه ران باشه یا سینه)
پیاز بزرگ ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
گوجه فرنگی ۳ عدد
آب ۱ لیوان
آبلیمو ۲ ق غ
نمک،فلفل،زردچوبه به میزان لازم
روغن به میزان لازم
سیب زمینی ۲ عدد
طرز تهیه:
داخل تابه روغن بریزید و روی حرارت بزارید. پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت بدید تا سبک و شیشه ای بشه. مرغ را مکعبی خرد کنید و با پیاز تفت بدید تا تغییر رنگ بده.بعدش نمک وادویه ها را اضافه کنید و تفت بدید. رب گوجه فرنگی بریزید و تفت بدید تا رنگ باز کنه. گوجه ها را پوره کنید و به مواد اضافه کنید و بهم بزنید.
۱ لیوان آب بریزید و در تابه را بزارید و با حرارت کم به مدت ۱ ساعت بپزید تا غلیظ شود.
بعد از ۱ ساعت ،آبلیمو بریزید و بعد از ۵ دقیقه ،گاز را خاموش کنید.
دو عدد سیب زمینی را پوست بگیرید و بشورید و خرد کنید. داخل تابه روغن بریزید و سرخ کنید.در آخر بهش نمک و زردچوبه بزنید.
سیب زمینی سرخ شده را در کنار واویشکا و کته قالبی،میل کنید.
نوش جان
لینک کانال تلگرامی ما
لینک اینستاگرام آشپزی با نرگس
عزیزای دلم،برای تماشای کلیپ های آشپزیم در یوتیوب ،بزنید روی این لینک
ashpazinarges1017
برای تماشای کلیپ های آشپزیم با حجم خیلی کم ،در صفحه آپارات،همین الان بزن رو لینک و ببین
zwnj;
دوستای عزیزم،ممنون میشم به لینک کانال آشپزیم در روبیکا بپیوندید و عضو بشید
zwnj;
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
