طرز تهیه ساده و راحت گز مغز گردویی و بادم

نمایندگی رسمی فروش خامه قنادی تولی کولاک استان البرز، کرج تقدیم میکند: گز مغز گردویی و بادم لطفاً برای حمایت بیشتر، کانال را دنبال کنید.. طرز تهیه: 100 گرم بادام به مدت 3 دقیقه بجوشانید بادام ها را چند دقیقه تفت دهید گردو 75 گرم گردوها را چند دقیقه تفت دهید شکر 125 گرم 125 گرم عسل روی قالب 9*22 سانتی متر روغن بمالید پودر قند بپاشید سفیده تخم مرغ 1 عدد یک قاشق چایخوری شربت را در آب سرد بریزید وقتی بتوانید توپ نرم درست کنید حرارت را بردارید سفیده تخم مرغ را کم کم مخلوط کنید با حرارت ملایم با هم زدن مداوم بپزید وقتی این قوام به دست آمد حرارت را بردارید به مدت 12 ساعت در یخچال قرار دهید