آموزش #سوهان_سنتی_قم
چی میتونه به اندازه ی یه سوهان سنتی که هنر دست خودته برای پذیرایی از مهمون عالی باشه یا با چای بچسپه
سلام به روی ماهتون
ارد قنادی۴ق.غ
آرد جوانه ی گندم ۶ق.غ
شکر ۱و یک سوم پیمانه
گلاب ۱پیمانه سر خالی
کره یا مخلوط کره و‌روغن حیوانی ۱۸۰گرم
زعفران پودر شده۱.ق.چ
پودر هل.نصف ق.چ
پودر پسته و‌پسته به مقدار لازم
__________
نکته:اگر میخواهید سوهان راحت تر برش بخورد و راحت تر کف سینی پهن شود یک مقدار زودتر از حالتی که داخل فیلم میبینید از روی حرارت بردارید که زیاد شکننده نشود
نکته:تا سوهان داغ است پودر پسته را اضافه کرده و‌بکوبید تا راحت باز شود
نکته:در درست کردن سوهان صبور باشید تا کاملا جمع شود
با تشکر از همکار محترممون آرزو بانو
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
