ورود/عضویت
نماوید

طرز تهیه غذای سنتی و اصیل گیلانی

 خورش چغرتمه شمال یکی از خورشت های سنتی ایران است که بیشتر در رشت و گیلان درست می شود. در ترکیب این خورش علاوه بر مرغ از ترکیب پیاز و تخم مرغ هم استفاده می شود. خورشت چغرتمه شمالی همراه با برنج سرو می شود. مواد لازم برای دو نفر: ران مرغ ۲ عدد پیاز ۳ عدد تخم مرغ ۳ عدد رب گوجه ۲ قاشق آب یک عدد نارنج ادویه