کیک شکلاتی بی بی یه کیک شکلاتی خیسه که اسفنج شکلاتی نرم ولطیفی داره،این کیک با شیرکاکائو مرطوب میشه و هنگام سرو توی دهنتون آب میشه ...
توصیه میکنم حتما درستش کنین و ازش لذت ببرین...
موادلازم برای اسفنج کیک:
تخم مرغ:6عدد
آرد:200گرم
آب/شیر:180گرم
شکر برای اضافه کردن به زرده:110گرم
شکر برای اضافه کردن به سفیده:120گرم
پودرکاکائو:20گرم
روغن مایع:80گرم
نشاسته ذرت:1/4قاشق غذاخوری
نمک:1/4ق چایخوری
وانیل:1قاشق چایخوری
آبلیمو:چندقطره
موادلازم برای مرطوب کردن کیک:
شیرکاکائو:نصف پیمانه
موادلازم برای فیلینگ و آسترکشی کیک:
خامه قنادی:700گرم
پودرکاکائو:3قاشق غذاخوری
نکته 1:این مواد برای قالب 20سانت کیک سه لایه بهتون میده
برای قالب23سانت کیک دولایه...
نکته2:بادمای150درجه و مدت پخت60دقیقه
#کیک_شکلاتی
#کیک_بیبی
#کیکتولد
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
