طرز تهیه ترشی لیته سریع و راحت و خوشمزه

طرز تهیه ترشی لیته سریع و راحت و خوشمزه #ترشی #ترشی لیته با پلو و آبگوشت و کوفته عجب میچسبه #ترشی لیته، بسیار راحت و خوشمزه به روش مریم این ترشی دو سه روزه میرسه و میتونید نوش جان کنید. مواد لازم: بادمجان ۱ک ،معادل ۲لیوان پخته شده ،گوجه نیم کیلو ، هویج ۴عدد، سیر چند حبه،نمک و زردچوبه و فلفل قرمز و فلفل سیاه و سیاه دانه مقداری،سرکه سفید یا قرمز به مقدار کافی که نه خیلی سفت باشه نه خیلی بادمجان ۱ک ،معادل ۲لیوان پخته شده گوجه نیم کیلو هویج ۴عدد،فلفل تند یا شیرین مقداری، سیر چند حبه،نمک و زردچوبه و فلفل قرمز و فلفل سیاه و سیاه دانه مقداری،سرکه به مقدار کافی که نه خیلی سفت باشه نه خیلی شل سبزی معطر شامل جعفری،گشنیز،شوید،ترخون و نعنا مقداری