طرز پخت باقالی با تمام نکات_باقالی شب یلدا

باقالی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است که مصرف آن می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. باقالی منبعی غنی از پروتئین است که پروتئین یک ماده مهم و ضروری برای بدن انسان است. از جمله مواد معدنی موجود در باقالی مس است که می‌تواند ابتلای افراد به انواع بیماری‌ها پیشگیری کند. باقالی منبعی غنی از ویتامین‌هایی مانند ویتامین A و ویتامین C بوده و از این رو برای سلامت پوست و بهبود بینایی مفید است. ماسک باقالی یک گزینه درمانی مناسب برای از بین بردن لکه‌های پوستی است. از جمله خواص باقالی می‌توان به مواردی مانند درمان رماتیسم، سیاتیک، کاهش پارکینسون، پیشگیری از تولد نوزاد ناقص، کاهش فشار خون بالا، کاهش ابتلاء به دیابت، کاهش وزن، درمان یبوست و بهبود مشکلات گوارشی، افزایش سرعت هضم، درمان ورم پروستات و لطافت پوست اشاره کرد. طرز پخت باقالی ابتدا باقالی ها را شسته و داخل قابلمه میریزیم اب را اضافه میکنیم طوری که اب روی باقالی را بپوشاند درب قابلمه را می بندیم تا کاملا باقالی ها پخته شود ساعت پخت بستگی به جنس باقالی ها دارد در ده دقیقه اخر ابلیمو و نمک را اضافه تا باقالی ها کاملا مزه دارشوند بعضی ها به جای ابلیمو سرکه اضافه میکنند می توانید از گلپر یا سماق برای مزه دارکردن استفاده کنید