طرز تهیه زیتون پرورده و نکات مهم آن

(340 گرم) زیتون (خام یا کنسرو شده / آماده سازی) (20 گرم) گشنیز (14 گرم) نعنا 2 حبه سیر (198 گرم) گردو 1/2 قاشق چایخوری گلپر زمینی 1/2 فنجان دانه انار 1/3 فنجان ملاس انار 1/2 فنجان آب انار آماده سازی: خام: 1- زیتون خام را به مدت 7 روز (10 روز اگر تلخ بود) در آب خیس کنید. 2- آب را هر روز عوض کنید. 1- گشنیز و نعناع (فقط برگ نعنا) را چرخ کنید. 2- گردو را آسیاب کنید.

ژانر:

پاسخ به

×