مواد لازم ؛
تخم مرغ ...۴ عدد
آرد ....۷۰ گرم
روغن مایع....۵۰ گرم
شیر ....۴۰ گرم
بکینگ پودر....۱/۳قاشق چایخوری
وانیل...۱/۳قاشق چایخوری
پودر کاکائو....۳گرم
شکر برای زرده ی تخم مرغ...۴۰ گرم
شکر برای سفیده ی تخم مرغ...۵۰ گرم
پودر نسکافه...۴ گرم
۱_سفیده های تخم مرغ را با پنجاه گرم شکر خوب فرم بدهید.
۲_زرده های تخم مرغ را با وانیل دو دقیقه هم بزنید.
۳_روغن مایع رو اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید.
۴_نسکافه را که با شیر داغ حل کرده اید و خنک شده اضافه کنید و یک دقیقه ی دیگر هم بزنید.
۵_مخلوط آرد و پودر کاکائو و بکینگ پودر را اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید.
۶_مقداری از سفیده ی تخم مرغ را به زرده اضافه کنید و آروم هم بزنید، بعد کل مایه را به سفیده های فرم گرفته اضافه کنید و آرام هم بزنید.
در فر از قبل گرم شده بپزید.
فر برقی ۱۷۰ درجه المنت بالا و پایین
فر گازی ۱۸۰ درجه المنت پایین ،اواخر پخت المنت بالا روشن شود.
#رولت
#رولت_نسکافه
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
