کوکو عدس/ ایده جذاب برای یک شام رژیمی و سریع

عدس 200 گرم 1 پیمانه. 500 میلی لیتر، 2 لیوان آب. آنقدر بپزید تا عدس آب را جذب کند. 150 گرم، 1 فنجان بروکلی. روی آن آب جوش بریزید. با یک درب بپوشانید و به مدت 5 دقیقه کنار بگذارید. 1 عدد پیاز قرمز. روغن زیتون. 3 دقیقه سرخ کنید تا شفاف شود. 2 حبه سیر. 1 هویج. نمک برای طعم دهی. 5 دقیقه بپزید. 50 گرم اسفناج ریز خرد شده. در صورت تمایل می توان گشنیز را با جعفری و شوید جایگزین کرد. 1 قاشق چایخوری نمک. فلفل سیاه به مزه. 1 قاشق چایخوری پاپریکا. خوب مخلوط کنید. 5 قاشق غذاخوری آرد ذرت. مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید. پودرهای سوخاری. روغن زیتون. به مدت 5-7 دقیقه از هر طرف یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود سرخ کنید. سس مورد علاقه خود را روی آن بریزید. نوش جان.