مواد مورد نیاز:
برای کیک:
3 عدد تخم مرغ بزرگ در دمای اتاق
3/4 فنجان (125 گرم) شکر قهوه ای (یا شکر سفید)
3/4 فنجان (180 گرم) ماست ساده در دمای اتاق
1/3 فنجان (75 گرم) روغن گیاهی (هر روغن گیاهی بدون طعم مانند کانولا، ذرت یا آفتابگردان)
1 قاشق غذاخوری (5 گرم) وانیل
1 + 1/3 فنجان (160 گرم) آرد ساده
1/4 فنجان (22 گرم) پودر کاکائو شیرین نشده
2 قاشق غذاخوری (8 گرم) بیکینگ پودر
1/4 قاشق چایخوری (1 گرم) نمک
برای شربت:
2 قاشق غذاخوری (35 گرم) شیر تغلیظ شده شیرین
1 یا 2 قاشق چایخوری پودر کاکائو شیرین نشده
2/3 فنجان (160 گرم) آب
برای کاسترد اسپند:
1 فنجان (240 گرم) شیر
نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری (25 گرم).
1/2 فنجان (150 گرم) شیر تغلیظ شده شیرین
1 قاشق غذاخوری (5 گرم) وانیل
3/4 فنجان (90 گرم) گردوی آسیاب شده
باترکرم شکلاتی:
2/3 فنجان (100 گرم) شکلات نیمه شیرین یا شیری، خرد شده یا چیپسی
2/3 فنجان (150 گرم) کره بدون نمک در دمای اتاق
1/2 فنجان (150 گرم) شیر تغلیظ شده شیرین در دمای اتاق
تزیین:
گردوی بوداده
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
