طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ با عطر طعم شگفت انگیز به همراه خمیر پیتزا و سس مخصوص

مواد لازم : برای تهیه خمیر پیتزا 1پیمانه شیر ولرم 2قاشق غذاخوری شکر 3قاشق چایخوری پودر خمیر مایه 6 قاشق غذاخوری روغن مایع 1قاشق چایخوری نمک 1 عدد تخم مرغ 3تا 4 پیمانه آرد (میزان مصرف آرد بسته به نوع آرد متغییر میباشد ) مواد داخل پیتزا : 250 گرم قارچ 1عدد فیله مرغ فیله (مرغ را با 1عدد پیاز چوب دارچین و زردچوبه ، نمک با 2لیوان اب پخته و ریش ریش کنید ) نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری زنجفیل 1قاشق چایخوری کاکوتی یا آویشن 1 عدد گوجه نصف فلفل دلمه ای 300 گرم پنیر پیتزا 1مشت چیپس 1 مشت ذرت فلفل سبز و قارچ حلقه شده برای تزئین 1قاشق غذاخوری کاکوتی مواد لازم برای تهیه سس مخصوص پیتزا : 1 پیمانه آب 1قاشق غذاخوری نشاسته 2 قاشق غذاخوری رب یک و نیم قاشق غذاخوری شکر 1/4 پیمانه سرکه نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری پاپریکا نصف قاشق چایخوری زنجفیل 1قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری کاکوتی نکته : برای اینکه خمیر پیتزاتون کش بیاد قبل گذاشتن توی فر روی پنیر با اسپری کمی آب بپاشید کاکوتی عطر شگفت انگیزی به پیتزا میده اصلا حذف نکنید .