دستور العمل چیزکیک بلوبری و توت فرنگی

مواد مورد نیاز: پنیر خامه ای 340 گرم 80 گرم شکر 2 عدد تخم مرغ عصاره وانیل 3 گرم خامه فرم گرفته 60 گرم 15 گرم آرد کیک 135 گرم پنیر خامه ای 25 گرم شکر 25 گرم ماست ساده 2 گرم عصاره وانیل 3 گرم آب لیمو ژلاتین 3 گرم 85 گرم خامه فرم گرفته (50 درصد فرم گرفته) پوره بلوبری 30 گرم پوره توت فرنگی 40 گرم 200 گرم پنیر خامه ای 50 گرم شکر 40 گرم ماست ساده عصاره وانیل 3 گرم 5 گرم آب لیمو ژلاتین 4 گرم 120 گرم خامه فرم گرفته (50%) 1 ورقه کیک اسفنجی