طرز تهیه کروسان (مرحله مقدماتی )

طرز تهیه این مدل کروسان برای عزیزانی که تجربه زیادی در خمیر کره ای ندارن بسیار مناسبه مواد لازم : آرد : 250 گرم شکر : 25 گرم نمک : 5 گرم بهبود دهنده : 12 گرم خمیرمایه : 10 گرم خمیرترش : 1 ق غ کره و روغن مایع : 20 گرم اسانس وانیل : چند قطره مواد لازم برای مغزی : کرمفیل وانیلی ( شیری نباشد ) شکلات مایع فندقی ( مثل نوتلا ) پودر کاکائو ( جهت رنگ بهتر ) تمامی مواد لازم رو فروشگاه های لوازم قنادی دارن