اگر از طعم تکراری جوجه کباب خسته شدی یکبار به این روش امتحان کن

با آموزش این جوجه کباب خوشمزه و لذیذ اونم با طعم پرتقال همراه من باش بهت پیشنهاد می کنم تا فصل پرتقال هست و‌طعم‌ پرتقال ها شیرین نشده و ملس هست حتما این جوجه کباب و امتحان کن طعمش عالیه سلام فهیمه هستم اگر عاشق تنوع تو طعم خوراکی هستی بهت پیشنهاد می کنم کانالم و دنبال کنی و تو این مسیر خوش مزه کنارم باشی و از تجربیات هم استفاده کنیم بریم سراغ آموزش این جوجه کباب خوش مزه با تهدیگ دلبر مواد لازم: فیله مرغ: ۱۰ عدد پرتقال: ۲ عدد لیموترش: ۱ عدد زعفران: ۳ قاشق نمک: ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه: ۱ قاشق چایخوری کره: ۳۰ گرم روغن مایع : ۱ قاشق سوپخوری طرز تهیه: فیله ها رو دمارگیری کردم یعنی پوست و تاندونشون و جدا کردم آب پرتقال، آب لیمو، زعفران، نمک و فلفل سیاه داخل ظرف ریختم هم زدم تا یکدست بشه بعد فیله ها رو بهش اضافه کردم فیله ها رو ورز دادم تا گوشت آغشته به سس بشه روی ظرف سلفون کشیدم و یک ساعت داخل یخچال گذاشتم بعداز یک ساعت فیله ها رو به همراه گوجه گیلاسی به سیخ زدم روی صفحه گریل کره گذاشتم و برای اینکه روغن نسوزه یکم روغن ریختم و سیخ ها رو روی صفحه چیدم بعداز اینکه یک طرفش سرخ شد گوجه گیلاسی ها رو چیدم بعد از اینکه دو طرفشون گریل شدن جوجه آمادست مواد لازم برای تهدیگ هویج: برنج: ۲ پیمانه هویج: ۳ عدد آب لیمو ترش: ۱/۲ کره: ۲۰ گرم آب: ۱ لیوان زعفران:۳ قاشق سوپخوری طرز تهیه: هویج ها رو‌مطابق فیلم برش دادم و داخل ظرف آب، کره، زعفران و آب لیمو ترش ریختم و ورق های هویج و به مدت دو دقیقه داخل آب گذاشتم تا برای رول کردن راحت باشم کف قالب زعفران و روغن هویج ها رو رول کردم و داخل قالب چیدم فقط دیواره قالب و هویج نذارین تا ایستایی بهتری داشته باشه برنج و به دو قسمت تقسیم کردم به یک قسمت زعفران اضافه کردم اول برنج زعفرانی و داخل قالب ریختم و یکم فشردش کردم بعد برنج ساده رو ریختم و کامل فشردش کردم اول روی شعله زیاد بعداز بخار اومدن شعله رو کن کردم نوش جان ممنون که تا آخر آموزش کنارم بودی و با لایک و کامنت زیبات بهم انرژی دادی ️