سوپ مرغ

طرز تهیه سوپ جو ‌مرغ عناصر مرغ 200 گرم یک پیمانه جو یک فنجان شلغم یک فنجان نخود فرنگی یک فنجان هویج آب لیمو به میزان لازم سوپ سبزیجات (تره، جعفری، گشنیز) دو قاشق غذاخوری رب زردچوبه یک قاشق غذاخوری یک قاشق چایخوری نمک یک قاشق چای خوری فلفل سیاه ابتدا مرغ را با پیاز، ادویه و هویج. شلغم ها را در قابلمه با آب می گذاریم بعد از پختن مرغ ها جو و نخود را اضافه می کنیم بعد از چند دقیقه رب را اضافه می کنیم بعد از چند دقیقه سبزیجات سوپ را اضافه می کنیم بعد از 30 دقیقه سوپ آماده است مرغ ها را بیرون می آوریم و آنها را خرد کرده و دوباره به سوپ اضافه کنید و می توانید همه را با آبلیمو میل کنید