بهترین وعده سحر باید سرشار از مواد مغذی و کم‌حجم و دارای ترکیبی از پروتئین، سبزیجات آبدار و آب باشد. از خوردن غذاهای پرکالری، سرخ‌شده و چرب خودداری کنید.
یکی از راه‌های رساندن آب به بدن و التیام معده، مصرف شربت با تخم شربتی و خاکشیر است. این شربت نقش موثری در رفع عطش روزه‌داران و تب بدن دارد، زیرا خاکشیر و تخم‌شربتی آب را جذب خود و در طول روز آن را در بدن آزاد می‌کنند. فواید بسیاری در این شربت هست اما به عنوان مثال آرامش بخش و نشاط آور هم هست و نقش موثری در از بین بردن اضطراب و استرس در افراد دارد؛ این شربت به تقویت اعصاب بدن هم کمک شایانی می‌کند.
مواد لازم برای تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی (یک و نیم لیتر)
خاکشیر ۱۰۰ گرم
تخم شربتی ۴۰ گرم
عسل هشت قاشق غذاخوری
زعفران دَم‌کرده نصف قاشق چای‌خوری
گلاب یک لیوان
عرق بیدمشک یک لیوان
آب یک لیتر
مقدار مواد استفاده شده در تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی با توجه به ذائقه افراد متفاوت است.
طرز تهیه شربت خاکشیر و تخم شربتی:
نخست خاکشیر را حدود پنج تا ۱۰ دقیقه خیس و چند بار ریگ‌شور کنید.
تخم شربتی، عسل، زعفران دَم‌کرده، گلاب، عرق بیدمشک و آب را با هم مخلوط و خاکشیر ریگ‌شور شده را هم به آنها اضافه کنید؛ مواد را به خوبی هم بزنید و صبر کنید تا شربت لعاب بیندازد.
شربت خاکشیر و تخم شربتی را داخل لیوان بریزید و جرعه جرعه میل کنید.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
