روش صحیح فریز کردن ( بلانچ ) باقالی / بدون تغییر رنگ
در هنگام خرید، باقالی مناسبی تهیه کنید که رنگ غلاف سبز و سالم و کیفیت دانه نیز مناسب باشد باقالی را از غلاف آن جدا کنید حالا پوست دوم باقالی را جدا کنید باقالی پوست گرفته شده را ۳ دقیقه در آب جوش بجوشانید بلافاصله در آب یخ بریزید و شوک وارد کنید تا رنگ باقالی حفظ شود باقالی را به میزان مصرفی در هروعده تان را بسته بندی کنید و فریز کنید ممنون که همراهم بودید ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید
