کته کباب محلی (کباب چنجه)
مواد لازم:
مغز ران گوسفندی ۱ کیلو
پیاز بزرگ ۱ عدد
گوجه متوسط یک عدد
نمک و فلفل به مقدار لازم
نکته: گوجه خام رنده شده هم گوشت گوسفندی رو نرم و هم خوشمزه میکنه، برای نرم کردن گوشت گوساله از کیوی رنده شده یا انجیر کال رنده شده بهتره استفاده کرد.
یک غذای اصیل شمالی که با مخلفاتی مثل اشپل شور(تخم ماهی سفید)، گردو، باقالی خام و زیتون پرورده سرو میشه، نوش جان
#کته_کباب
#کباب_چنجه
#آشپزی_در_طبیعت
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
