آبدوغ خیار سنتی محشره!

مواد لازم: خیار متوسط ۱ عدد گردو ۳ عدد سیر ۳ حبه دوغ محلی به میزان مورد نیاز ماست چکیده ۱ ق غ گل محمدی چند برگ کنجد ۱ ق غ پودرنعناع خشک ۱ ق مرباخوری چهار زیره ۱ ق مرباخوری پودر جعفری خشک ۱ ق غ نمک ۱ سر قاشق سماق ۱ سر قاشق ریحان خشک ۱ ق غ ریحان تازه خرد شده چند برگ طرز تهیه: ابتدا خیار را با پوست رنده ریز بکنید،سپس سیر ها را هم رنده کرده،و همچنین گردوها را مغز کرده و بکوبید یا رنده کنید و تمامی مواد را در کاسه ای همزمان اضافه کنید و ماست و دوغ را هم بریزید و خوب مخلوط کنید،و در نهایت روی آن را به دلخواه تزیین کنید و کمی نان تیلیت کنید و نوش جان،خیلی تو این هوای گرم میچسبه