طرز تهیه نان چند غله آموزش نان چند غله

آموزش نان چند غله مواد لازم آرد نان فانتزی ۲۵۰ گرم آرد جو ۸۰ گرم آرد گندم کامل ۸۶ گرم آرد چاودار ۸۳ گرم آب ۳۵۰ گرم نمک ۸ گرم (آب برای مخلوط با نمک ۱۰ گرم شکر ۱۰ گرم (قابل حذف هست ) روغن زیتون ۲۰ گرم دور ریز خمیر ترش ۲۰۰ گرم مایه خمیر فوری ۲ گرم طرز تهیه مطابق فیلم اگر دور ریز خمیر ترش ندارید میزان مخمر فوری ۵ گرم بزنید