رولت سبزیجات یک غذای خوشمزه، سالم و آسان است که می توانید برای ناهار، شام یا حتی به عنوان میان وعده از آن لذت ببرید. این غذا با استفاده از مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می شود و می توانید از انواع سبزیجات دلخواه خود در آن استفاده کنید.
مزایای رولت سبزیجات:
سالم: رولت سبزیجات سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر است و کالری و چربی کمی دارد.
آسان: این غذا به سرعت و به راحتی تهیه می شود و برای آشپزهای مبتدی نیز مناسب است.
تنوع پذیر: می توانید از انواع سبزیجات دلخواه خود در این غذا استفاده کنید و هر بار طعم جدیدی را امتحان کنید.
مناسب برای مهمانی ها: رولت سبزیجات یک غذای زیبا و چشم نواز است که می توانید برای مهمانی ها و مجالس از آن استفاده کنید.
طرز تهیه رولت سبزیجات:
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری آرد
1 قاشق غذاخوری شیر
1/2 قاشق چایخوری نمک
1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 پیمانه سبزیجات خرد شده (مانند اسفناج، قارچ، فلفل دلمه ای، پیاز)
1/2 پیمانه پنیر رنده شده
دستور پخت:
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید.
در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها، آرد، شیر، نمک و فلفل سیاه را با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.
یک سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایه را به طور یکنواخت روی آن بریزید.
سینی را به مدت 10 تا 12 دقیقه در فر بپزید تا تخم مرغ ها سفت شوند.
تخم مرغ پخته شده را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود.
در حالی که تخم مرغ در حال خنک شدن است، سبزیجات را در یک تابه با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شوند.
پنیر رنده شده را به سبزیجات اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود.
مایه سبزیجات را روی تخم مرغ پخته شده پخش کنید.
از یک سمت شروع به رول کردن تخم مرغ کنید و آن را به صورت رول درآورید.
رولت را به مدت 10 تا 15 دقیقه دیگر در فر بپزید تا پنیر ذوب شده و طلایی شود.
رولت را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود.
سپس رولت را به برش های دلخواه برش دهید و سرو کنید.
نکات:
می توانید از انواع سبزیجات دلخواه خود در این غذا استفاده کنید.
می توانید به جای پنیر رنده شده از پنیر ورقه ای نیز استفاده کنید.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
