داستان تهچین
تهچین مرغ.میزان مواد این دستور برای دو نفره کافیههزینه این غذا برای دو نفر حدود ۱۵۰ تومن میشه(رستوران حدودا ۴۰۰ تومن میشه)پخت این غذا حدودا ۳ ساعت زمان میبره .مواد اولیه: ️مرغ دو عدد ران یا یک عدد سینهبرنج ۲پیمانهپیاز ۱عدد متوسطزرشک ۱/۴ پیمانهزعفران ۱/۸ ق.چ (یا به میزان دلخواه)ماست ۲ق.غکره ۲۰ گرمفلفل سیاه ۱/۸ ق.چنمک ۱/۲ ق.چروغن ۳ق.غبرگ بو ۱ عدد.دستور تهیه: ️۱.مرغ رو آبپز می کنیم(به همراه پیاز، کمی نمک ، فلفل ، برگ بو و زردچوبه)۲.مرغ که پخت ریش ریش کرده میذاریم کنار۳.کره رو در تاب
