بسته بندی خرما

چگونه ماندگاری خرما را افزایش دهیم؟ خرما به دو صورت تازه و خشک مورد استفاده قرار می گیرد. چالش هایی که در مورد خرمای تازه وجود دارد اکسیداسیون محصول به دلیل وجود اسیدهای چرب غیراشباع ، فعالیت آبی ، تخمیر و ترش شدن خرما به دلیل شیره و رطوبت محصول می باشد. در مورد خرمای خشک وجود لارو و حشرات در محصول مشکل ساز بوده و باعث خرابی و آلودگی محصول می گردد.
ویدیوهای مرتبط
ویدیوهای جدید