راز خوشمزگی شله مشهدی

امام علی بن ابیطالب (علیه السلام):أَفْضَلُ اَلْأَمَانَةِ اَلْوَفَاءُ بِالْعَهْدِ.برترين امانت‌دارى، پايبندى به عهد است."غرر الحكم، ج 1، ص 194"