آماده سازی مواد اولیه: کیوی : ۵۰۰ گرم سرکه سفید : به مقدار لازم سیاه دانه : ۱ قاشق غذا خوری نمک : به مقدار لازم سیر : ۱-۲ حبه فلفل قلمی خشک : ۱-۲ عدد طرز تهیه: ابتدا کیوی ها، را شسته ،پوست گرفته ،و برش زده به دلخواه ، سپس کیوی ها داخل شیشه ریخته ،نمک ،سیاه دانه ،وفلفل قلمی ،سیر حبه را اضافه کرده ، سپس سرکه ،در شیشه را محکم ببندید ،این ترشی ۳روز بعد قابل خوردن میباشد .
ژانر:

پاسخ به

×