سوپ لانه پرنده

سوپ لونه پرنده ، یکی از گرون ترین غذاهای دنیا که به خاویار شرق معروفه پرنده ای به نام سوئیفتلت که با تف یا بزاق چسبناک دهنش لونه میسازه مردم چین بیشتر از هزار ساله که سوپ لونه این پرنده رو میخورن توی رستورانای جنوب شرقی آسیا این سوپ یکی از لاکچری ترین و گرون قیمت ترین غذاها محسوب میشه یه کاسش 100 دلار قیمتشه اونا معتقدن این سوپ خواص جادویی داره ، ضد پیریه ، برای درمان سرطان مفیده و به رشد قد کودکان کمک می کنه لونه پرنده رو توی آب میپزن ، شکلش مثل ژلاتینه و هیچ مزه و طعم خاصی هم نداره ولی سرشار از پروتئین و سیالیک اسیده پرنده ی سوئیفتلت بومی جنوب شرق آسیاست یعنی کشورایی مثل مالزی اندونزی تایلند ویتنام و جنوب چین