روش تهیه ماست خانگی سفت

امام علی بن ابیطالب (علیه السلام): مَنْ سَلَّ سَيْفَ اَلْبَغْيِ قُتِلَ بِهِ کسی که شمشیر تعدّی و ستم بر کشد، خود به وسیله‌ی آن کشته می‌شود. "نهج البلاغه، حکمت 349"