چطوری آبغوره بگیریم که نه کپک بزنه نه خاصیتش از بین بره

چطوری آبغوره بگیریم که نه کپک بزنه نه خاصیتش از بین بره چطوری آب غوره بگیریم که نه کپک بزنه نه خاصیتش از بین بره ؟ غوره های خراب رو از غوره های سالم جدا کنید غوره ها رو با آب نمک خوب بشورید و ۱۴ الی ۲۴ ساعت زمان بدین غوره ها خشک بشه غوره ها رو دون کنید و با هر وسیله دارید آب بگیرید و با یه پارچه تمیز از صافی رد کنید آبغوره رو دو رو روز توی محیط خنک بزارید گازش از بین بره و دورد آبغوره ته نشین بشه بطری مخصوص نگهداری آبغوره باید شیشه ای با درب تنگ و تیره باشه که نور باعث خرابی آب غوره نشه شیشه ها رو بجوشند و استریل کنید و اجازه بدین خوب