اردور سیب زمینی و شوید
آماده سازی مواد اولیه:هویج متوسط نگینی خردشده : ۲ عددسیب زمینی متوسط خرد شده :۴ عددشوید ساطوری شده : ۲ قاشق غذا خوریقارچ بزرگ خرد شده : ۴ عددفلفل دلمه ای رنگی خرد شده : 2/1 پیمانهپنیر پیتزا : 2/1 پیمانهذرت : ۱۰۰ گرمکره : ۵۰ گرمنمک و فلفل و روغن : به مقدار لازمطرز تهیه:سیب‌زمینی‌ها را با کمی کره آب شده، نمک و فلفل مخلوط کنید و سپس درون فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا خوب تنوری شونددرون تابه کمی روغن و کره ریخته، بعد هویج‌ها را اضافه کرده تا کمی تفت بخورند. فلفل دلمه‌ای، ذرت و قارچ را اضافه کنید و خوب تفت دهید.سیب‌زمینی تنوری شده را از فر درآورید، با شوید مخلوط کنید و در ظرف نشکنی بریزید و روی آن‌ها را با سبزیجات تفت‌داده شده بپوشانیددر آخر پنیر پیتزا را بریزید و به مدت ۱۰ دقیقه درون فر بگذارید، شعله بالای فر را روشن کنید (گریل) فقط به اندازه‌ای که پنیر پیتزا آب شود
