طرز تهیه آلو بخارا/آموزش خشک کردن آلو/آلو بخارا
آموزش خشک کردن آلو بخارا( به روش اصولی) | آلو بخارا | الو خورشتیآلو‌ها رو به هر میزان که آماده کردین برای خشک کردن، بعد از شستن و چیدن دم هاشون کنار میذاریم.یک قابلمه متناسب با اندازه آلوها برداشته و با مقدار مناسب آب میذاریم جوش بیاد، ۲ قاشق نمک و ۲ قاشق سرکه هم بهش اضافه میکنیم. اگر بافت آلوها نرمه بعد از جوش آمدن آب، آلوها رو داخل قابلمه ریخته و زیر گاز رو خاموش میکنیم، اما اگر بافت آلو سالم و له شده نیست اجازه میدیم آلوها چند دقیقه جوش بخوره و بعد از روی حرارت برمیداریم. بعد داخل آب سرد ریخته، حالا به راحتی میتونین پوست آلوها رو جدا کنین و در سینی یا آبکش بچینین و روش به دلخواه کمی نمک یا شکر بپاشین و اجازه بدین جلوی آفتاب خشک بشه.@ashpazibasomaye️نکات مهمآلو‌هایی رو که برای خشک کردن انتخاب میکنین بهتره که گوشتی و شیرین باشه و معمولا همه‌ی آلوها رو می‌تونیم خشک کنیم از آلو سیاه گرفته تا قطره طلا. دقت کنین که اگر ۲ روز میخواین جلوی آفتاب باشه روز دوم آلوها رو پشت و رو کنین و اگر آفتاب خیلی تیزه این زمان رو کمتر کنین در غیر این صورت تمام بافت آلو خشک میشه و تقریبا هسته‌های آلو فقط میمونه! اگر در آپارتمان زندگی میکنین و فضای کافی برای استفاده از آفتاب ندارین میتونین آلوها رو جلوی باد پنکه خشک کنین.ممنون میشم لایک و فالوم کنید #آلوبخارا #آلو #الوبخارا #الو #ترشک #آلو_بخارا#طرز_تهیه_آلو_خشک_در_خانه#خشک_کردن_آلو#آلو_بخارا_خشک#طرز_خشک_کردن_میوه#خشک_آلو_بخارا#میوه_خشک#خشک_کردن_آلوچه#آلو_بخارا_خشک_کرنے_کا_طریقہ#روشهای_خشک_کردن_آلو#الو_خشک#طرز_تهیه_مربای_آلو_بخارا#آلو_بخارا_زرد#طرز_تهیه_میوه_خشک#آلو_بخارا_تازه#خواص_آلو_بخارا#آلو#خشک_کردن_آفتابی#فواید_آلو_بخارا#آلو_بخارا_خانگی#آلو_بخار_ به_ترکی#خشک_کردن_میوه
