طرز تهیه شور خیار چنبر و خیار معمولی سرکه ای فوری

مواد اولیه برای شیشه یک و نیم کیلویی رب : 1-یک کیلو خیار چنبر و یا خیار معمولی قلمی (باید خیار بوته ای باشه) 2- سیر 6 تا 8 حبه 3-فلفل سبز تند 4 تا 6 عدد 4-سبزی معطر: گشنیر، جعفری و ترخون یا شوید و ترخون به اندازه 2 مشت 5-نمک دریا یک و نیم قاشق غذاخوری 6-آب جوشیده خنک شده 7-سرکه انگور معمولی یا سفید آشپزی , Aparat