طرز تهیه خورش ترش کباب گیلانی بسیار لذیذ

ترش کباب در زمان قدیم با گوشت مرغ محلی یا اردک درست میشده اما حالا با مرغ معمولی براتون درست کردم کافیه اول مرغ هارو سرخ کنید و بعد داخل قابلمه با پیاز سیر نمک فلفل سیاه و زرد چوبه بپزید سپس برید سراخ سرخ کردن سیب زمینی های خلالی و بعد مرغ های پخته شدرو دوباره سرخ کنید ...