برای تهیه حلوای زعفرانی در منزل برای مهمانیها، ابتدا به یک قابلمه متوسط اندازه روی حرارت متوسط آتش قرار دهید. سپس شیر، شکر و زعفران را به آرامی به قابلمه اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید تا قند حل شود. سپس بورسق آرد را به تدریج به مخلوط اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید تا حلوا غلیظ شود. حالا مخلوط را به یک قالب چهارگوش کوچک مناسب بریزید و آن را برای حدود چند ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. نهایتا حلوای زعفرانی را از قالب خارج کرده و برش های مربعی منظم بزنید و آنها را بر روی ظرف زیبا بچینید و برای مهمانیها آماده کنید.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
