طرز تهیه ترشی گوجه کال با طعم خاص و لذیذ

برای تهیه ترشی گوجه کال با طعم خاص و لذیذ، ابتدا گوجه های تازه و تمیز را بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را درون یک ظرف مناسب بریزید و با نمک و ترکیبات مورد نظر خود مثل زرشک و زعفران یا سایر ادویه‌ها ترکیب کنید. سپس آن‌ها را به مدت حداقل یک روز در یخچال محافظت شده قرار دهی...