برای تهیه حلیم بادمجان برای مهمانی ابتدا بادمجان ها را پوست کنده و برش داده و سپس آن ها را سرخ کنید. در کنار این کار، پیاز و سیر را کوبیده و سرخ کنید. سپس گوشت چرخ کرده، آرد و مرغ همراه با ادویه ها به مواد پخته افزوده و حلیم را آماده کنید. در نهایت، حلیم را در ظرف مناسب پذیرایی کنید و با تخم مرغ تازه، نعناع خشک و لیمو ترش تزئین کنید.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
