برای تهیه شیره انگور با کیفیت بدون استفاده از خاک بهینه انگور تازه و تمیز را انتخاب کنید و آن‌ها را به دقت شسته و خشک کنید. سپس انگورها را از ساقه جدا کرده و به پوره‌کن یا آسیاب بدهید تا شیره بگیرید. سپس شیره را در قابلمه‌ای همراه با مقداری آب گل و با دمای کم اجازه بدهید تا دسته مضرات از بین برود. در این مرحله می‌توانید مواد طبیعی مانند نمک و فلفل سیاه را برای بهبود طعم افزود. بعد از این مرحله، شیره را بر روی حرارت ملایم قرار داده و با توجه به ضخامت دلخواه شیره را مناسب اعمال کنید. در نهایت، شیره را از حرارت برداشته و بر روی کار دست خود برکه، با خاصیت‌های پلی‌ایورتان میل کرده و در ظروف تمیز و سرپوشیده از نور مستقیم ذخیره کنید.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
