طرز تهیه بستنی زعفرانی سنتی با استفاده از یک لیتر شیر

برای تهیه بستنی زعفرانی سنتی با استفاده از یک لیتر شیر، ابتدا شیر را در یک قابلمه به مدت کمی بجوشانید. سپس آن را از روی حرارت بردارید و به خنک شدن در آورید. سپس شیر خنک شده را به یک مخلوط کننده اضافه کرده و به همراه شکر، عسل و عصاره زعفران خوب مخلوط کنید تا اجزا کاملا ترکیب شوند. سپس مخلوط را در قالبهای مناسب بریزید و به فریزر منتقل کرده و بمدت حداقل چهار ساعت یا تا جامد شدن بستنی، در فریزر نگهداری کنید. سپس بیرون آورده و لذت ببرید.