روش تهیه کوکو با سبزی خشک

کوکو با سبزی خشک یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از سبزی خشک، پیاز، تخم مرغ و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود. این غذا غنی از پروتئین و ویتامین است و علاوه بر اینکه خوراکی خوشمزه و سنتی است، نیز آسان و سریع در تهیه می‌باشد. برای تهیه کوکو با سبزی خشک ابتدا سبزی خشک را خرد کرده و با پیاز تفت می‌دهیم. سپس تخم مرغ، نمک، فلفل و دیگر ادویه‌ها را به آن اضافه کرده و به مدت کوتاه و در تابه سرخ می‌کنیم. در نهایت مواد را در قالبی می‌ریزیم و در فر می‌پزیم تا کوکو طلایی رنگ و آماده‌ی خوردن شود.