تهیه کمپوت آلبالو در منزل

برای تهیه کمپوت آلبالو در منزل، ابتدا آلبالوها را شسته و از هسته و ساقه آنها را پاک کنید. سپس آلبالوها را به همراه قند و آب در یک قابلمه بر روی حرارت ملایم قرار دهید و بگذارید تا آلبالوها نرم شوند و آب آنها غلیظ شود. در این مرحله می‌توانید به ذائقه خود نیز نمک یا ادویه‌های دیگری اضافه کنید. پس از آماده شدن کمپوت، آن را از روی حرارت بردارید و در ظرف مناسبی قرار داده تا خنک شود. سپس می‌توانید کمپوت آلبالو را در یخچال نگهداری کنید و از آن به عنوان یک دسر خوشمزه و مفید برای فصل گرما استفاده کنید.