طرز تهیه ترشی لیته با بادمجان

Name: طرز تهیه ترشی لیته با بادمجان
Uploaded: 2024-10-21T13:03:14+03:30
Duration: 4 min 43 s
Description: ترشی لیته با بادمجان یکی از ترشهای خوشمزه و محبوب در آشپزی ایرانی است برای تهیه این ترشی ابتدا بادمجاهای تازه را خرد کرده و با نمک و سرک

ترشی لیته با بادمجان یکی از ترشی‌های خوشمزه و محبوب در آشپزی ایرانی است. برای تهیه این ترشی ابتدا بادمجان‌های تازه را خرد کرده و با نمک و سرکه مخلوط کرده و روزی چند بار روی آنها وز می‌دهیم تا آب آن‌ها بیرون بیاید. سپس گوجه‌فرنگی، فلفل دلمه‌شده، پیاز رنده‌شده، نعناع خشک،...