سبزی شامی یک غذای محلی و پرطرفدار در استان گیلان است که از مواد اصلی مانند اسفناج، تره فرنگی، جعفری و سایر سبزیجات درست می‌شود. برای طعم دلچسب و منحصر به فرد این غذا، از ادویه‌ها و سبزیجات تازه محلی استفاده می‌شود. آموزش درست کردن سبزی شامی نیاز به نکات خاصی دارد از جمله شستشو و خرد کردن مناسب سبزیجات، تف رویی و پخت به موقع آنها. این غذا معمولا با برنج یا کته سبزی ترکیب می‌شود و با دوغ یا نوشابه مرکباتی سرو می‌شود.
ژانر:
برای ارسال نظر وارد حساب کاربری خود شوید ورود/عضویت
