اصل کوفته تبریزی

اصل کوفته تبریزی یک غذای محلی و معروف در شهر تبریز ایران است که از گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل، زردچوبه و سایر ادویه ها تهیه می شود. این غذا به صورت گلوله های کوچک شکل داده شده و در یک سس خوراکی پخته می شود. کوفته تبریزی معمولا با برنج یا نان سرو می شود و با رب گوجه فرنگی ...