طرز تهیه مربای گردو | نکات به نکات رنگارنگ شدن آن

برای تهیه مربای گردو ابتدا گردوها را خرد کرده و با شکر و آب در قابلمه مخصوص مرباپز می‌پزیم تا غوره شود. سپس از روی حرارت آن را بجا می‌مانیم تا غلیظ شود و رنگارنگ شود. می‌توانیم برای افزودن رنگ طبیعی، مقداری زغال فعال را به آن اضافه کنیم. حال آن را به بطری‌های تمیز تقسیم کرده و درجا می‌گذاریم تا خنک شود و محکم شود. حاصل این فرایند یک مربای گردوی لذیذ و رنگارنگ است که می‌توانیم با نان و پنیر مصرف کنیم.