طرز تهیه ترشی پیاز رستورانی با تمام ترفندها/ترشی پیاز قرمز

برای تهیه ترشی پیاز رستورانی با تمام ترفندها ابتدا پیاز را به اندازه نازک خرد کرده و در یک کاسه مخصوص مخلوط کنید. سپس انواع اسانس ها را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس پیاز را در یک بشقاب قرار داده و تا رنگ پیاز کمی تغییر کند در یخچال قرار دهید. بعد از مدتی به پیاز نمک، ...